Kürbis schnitzen mit Kindern – mit Vorlage

Beim Kürbisschnitzen gibt es Arbeit für alle: Kinder zeichnen den Deckel, holen die Kerne heraus und übertragen die Vorlage mit der Nadel. Erwachsene machen nur die Schnitte. Die Vorlage hat vier einfache Motive in Originalgröße.

Alter4–12 Jahre
Dauer1,5 Std.
Schwierigkeitmittel
SchmutzHandtuch bereit
AnlassHerbst

Erwachsene: Schneidet den Deckel mit dem Messer und sägt das Gesicht aus (ältere Kinder sägen unter Aufsicht mit).

Schritt für Schritt

1Kürbis fest hinstellen

Wasch den Kürbis ab und trockne ihn gut. Stell ihn auf ein feuchtes Geschirrtuch auf dem Tisch. So rollt und rutscht er beim Schneiden nicht weg.

Nie auf dem Schoß oder in der Hand schneiden: Der Kürbis steht immer fest auf dem Tisch.
2Deckel anzeichnen

Dein Kind zeichnet mit wasserlöslichem Stift einen Kreis um den Stiel, 12–15 cm breit, je nach Kürbis. Vorn bekommt der Kreis eine kleine Spitze, die Kerbe. Sie zeigt später, wie der Deckel wieder passt.

So sieht es jetzt aus: Der Kreis liegt rundum gleich weit vom Stiel, die Spitze zeigt zur schönsten Seite.
3Deckel schräg schneiden

ErwachseneKnifflig

Ein Erwachsener sticht das Messer auf der Linie ein und hält die Klinge schräg zur Kürbismitte. Rundum in kurzen Zügen schneiden, auch um die Kerbe. Dann den Deckel am Stiel herausheben.

So sieht es jetzt aus: Der Deckel ist unten schmaler als oben, wie ein Korken. Zur Probe aufsetzen: Er liegt auf der schrägen Kante und fällt nicht hinein.

Messer nur in Erwachsenenhand. Immer vom Körper und von der haltenden Hand weg schneiden; die zweite Hand liegt oben auf dem Kürbis, nie vor der Klinge.
4Kerne herausholen

Jetzt ist dein Kind dran: Mit einem großen Löffel Kerne und Fasern in eine Schüssel holen. An der Gesichtsseite die Wand innen abschaben, bis sie noch 2–3 cm dick ist.

So sieht es jetzt aus: Innen ist alles glatt, ohne lose Fasern. Am Deckelrand siehst du: Die Wand ist etwa 2–3 cm dick.
5Vorlage aufkleben

Druck die Vorlage in 100 % aus und schneide das Motiv mit 2 cm Rand aus. Schneide den Rand 4–6 mal ein, damit das Papier am Bauch anliegt. Mit Kreppband auf die glatteste Seite kleben.
6Umriss durchstechen

Knifflig

Dein Kind sticht mit der Prickelnadel alle 3–5 mm durch Papier und Schale, rundum an jeder Linie entlang. Dann das Papier abnehmen. Die Punktlinie ist jetzt die Sägelinie.

So sieht es jetzt aus: Jede Form ist eine geschlossene Punktlinie ohne Lücken. Schau schräg darauf und stich fehlende Stellen nach.

Die Nadel zeigt immer vom Körper weg; danach gleich wegräumen.
7Gesicht aussägen

ErwachseneKnifflig

Ein Erwachsener sägt entlang der Punkte, die Klinge gerade zur Schale, in kleinen Auf-und-ab-Zügen. Erst Nase und Augen, zuletzt den Mund. Dein Kind drückt die gelösten Stücke von innen heraus.

So sieht es jetzt aus: Zwischen zwei Löchern bleibt überall mindestens 1,5 cm Schale stehen. In jedem Loch siehst du die gelbe Schnittkante.

Ab etwa 8 Jahren kann dein Kind mit der kindgerechten Säge aus dem Schnitzset unter Aufsicht mitsägen. Das Küchenmesser bleibt bei den Erwachsenen.
8Kanten einfetten

Reib mit dem Finger etwas Vaseline auf alle Schnittkanten, auch auf die schräge Deckelkante. Das Fett bremst das Austrocknen, die Kanten bleiben länger glatt.
9LED-Licht hineinstellen

Stell ein LED-Teelicht innen auf den Boden. Setz den Deckel so auf, dass Spitze und Kerbe zusammenpassen. Im Dunkeln leuchtet das Gesicht.

Nur LED-Licht: Eine echte Kerze macht den Kürbis innen heiß, er trocknet schneller aus, und Deko oder Kostüme daneben können Feuer fangen.

Zum Drehen und Durchschauen

Warum der Deckel nicht hineinfällt

Weil das Messer schräg zur Mitte zeigt, wird der Deckel unten schmaler als oben, wie ein Korken. Seine breite Oberkante liegt rundum auf der schrägen Schnittkante auf. Bei einem geraden Schnitt hätte er keinen Halt und rutscht hinein, sobald der Kürbis etwas schrumpft.

Wenn's hakt

Der Deckel fällt in den Kürbis.: Der Schnitt war zu gerade. Leg zwei Holzspieße quer über die Öffnung und den Deckel darauf. Beim nächsten Kürbis das Messer deutlich schräg zur Mitte halten.
Ein Steg zwischen zwei Löchern ist abgebrochen.: Steck das Stück mit einem halben Zahnstocher wieder an. Beim Sägen die Klinge nicht drehen und Stege mindestens 1,5 cm breit lassen.
Die Nadel geht kaum durch die Schale.: Die Schale ist sehr hart, oft bei Hokkaido. Nimm einen spitzen Nagel und drück ihn mit dem Handballen hinein, oder lass einen Erwachsenen vorstechen.
Nach zwei Tagen wird der Kürbis weich und schimmelt.: Innen alle Fasern auskratzen, Kanten mit Vaseline einreiben. Stell ihn kühl und schattig, nachts auf den Balkon oder in den Keller, weg von Heizungsluft, aber ohne Frost.

Sicherheit

Küchenmesser und Deckelschnitt nur Erwachsene; Kinder ab etwa 8 Jahren sägen mit kindgerechter Schnitzsäge unter Aufsicht.
Immer vom Körper und von der haltenden Hand weg schneiden.
Der Kürbis steht fest auf einem feuchten Tuch, nie auf dem Schoß.
LED-Teelicht statt Kerze, drinnen und draußen.
Nadel und Säge nach dem Gebrauch gleich wegräumen.

Häufige Fragen

Ab welchem Alter können Kinder Kürbis schnitzen?

Ab etwa 4 Jahren zeichnen, aushöhlen und mit der Nadel stechen. Sägen mit einer kindgerechten Schnitzsäge geht ab etwa 8 Jahren unter Aufsicht. Messer bleiben bei den Erwachsenen.

Welcher Kürbis eignet sich zum Schnitzen?

Ein Halloween- oder Schnitzkürbis: groß, glatt, mit nicht zu harter Schale. Ein Hokkaido geht auch, ist aber kleiner, stärker gerippt und härter, und sein Fruchtfleisch willst du eher kochen. Zierkürbisse sind nicht essbar.

Wie lange hält ein geschnitzter Kürbis?

Unbehandelt nur wenige Tage. Sauber ausgekratzt, mit Vaseline an den Kanten und kühl gestellt hält er bis zu etwa zwei Wochen. Schnitz ihn also erst wenige Tage vor Halloween.

Welches Werkzeug brauchen Kinder zum Kürbisschnitzen?

Einen großen Löffel oder Schaber, eine Prickelnadel und einen Stift. Für ältere Kinder eine Schnitzsäge aus einem Schnitzset, deren Griff gut in die Kinderhand passt.