Schwimmendes Ei: Experiment mit Salzwasser
Mit genug Salz schwimmt sogar ein Ei.
Erwachsene: Ei vorsichtig einlegen
- Alter4–10 Jahre
- Dauer10 Min.
- Schwierigkeiteinfach
- Schmutzsauber
- AnlassOstern
Schritt für Schritt
Was glaubst du?
Sinkt das Ei im Salzwasser auch?
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1Ei ins Wasser legen
Erwachsene
Das Ei mit dem Löffel vorsichtig ins Wasser legen. Es sinkt.
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2Salz einrühren
Knifflig
Das Ei herausnehmen, dann 6 EL Salz Löffel für Löffel einrühren, bis sich alles gelöst hat. Das dauert ein paar Minuten.
So sieht es jetzt aus: Das Wasser ist klar oder leicht trüb, am Boden liegen kaum noch Körner.
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3Ei wieder einlegen
Das Ei wieder hineinlegen.
Was passiert
Im Leitungswasser sinkt es, im Salzwasser schwimmt es oben.
So funktioniert's
Salz macht das Wasser schwerer. Schweres Wasser drückt stärker von unten, und irgendwann trägt es das Ei.
Weiterprobieren: Gießt vorsichtig Leitungswasser obendrauf. Schafft ihr ein Ei, das in der Mitte schwebt?
Wenn's hakt
- Das Ei schwimmt schon im Leitungswasser.
- Das Ei ist älter, seine Luftkammer ist gewachsen. Ein frisches Ei nehmen.
- Das Ei bleibt auch im Salzwasser unten.
- Weiterrühren, bis sich das Salz gelöst hat, oder noch 1 EL Salz dazugeben. Lauwarmes Wasser löst schneller.
Sicherheit
- Das Ei ist roh: danach Hände waschen.
Häufige Fragen
Wie viel Salz braucht man, damit ein Ei schwimmt?
Auf 400 ml Wasser hebt sich ein frisches Ei ab etwa 3 EL Salz. Mit 6 EL (rund 100 g) schwimmt es sicher oben.
Schwimmendes Ei: gut oder schlecht?
In Leitungswasser bleiben frische Eier am Boden liegen. Ältere richten sich auf oder schwimmen, weil ihre Luftkammer gewachsen ist. Ein Ei, das schon ohne Salz schwimmt, ist alt.
